Fankymedia – Mengenal makanan khas Wakatobi Sulawesi Tenggara. Wakatobi selain menawarkan keindahan alam bahari, kegiatan yang wajib kamu coba di Wakatobi setibanya disana pastinya adalah wisata kuliner.

Idul Fitri 2023 juga sebentar lagi menyongsong, sudah sangat dipastikan makanan khas yang ada di list kali ini akan ada di setiap warga Wakatobi. Apa saja sih makanan tradisional Wakatobi yang populer di kalangan wisatawan? Berikut ini daftarnya.

4 Makanan Khas Wakatobi 

Adapun makanan tradisional Wakatobi yang populer di kalangan pengunjung dan bisa kamu coba nantinya adalah sebagai berikut.

1.Ikan Bakar Colo Colo

Ikan bakar Colo Colo berbahan dasar ikan tongkol atau ikan mujair. Ikan sebelum dibakar dilumuri dengan berbagai bumbu serta perasan jeruk nipis dan garam. Hal yang membedakan Ikan Bakar Colo Colo adalah sambel Colo Colo nya ini loh. Kamu pasti akan ketagihan.

2. Ikan Parende

Makanan khas ini merupakan makanan tradisional yang cukup sulit ditemukan di daerah lain. Dengan ciri khas bahan dasar ikan kakap merah segar. Tampilannya yang menggugah selera serta rasanya yang unik akan membuat kamu tak akan lupa sensasi rasanya.

3. Kambalu

Kambalu adalah makanan pengganti nasi oleh masyarakat sekitar. Terbuat dari sagu yang dikukus kemudian diberikan isian seperti parutan kelapa atau ikan yang telah dilumuri bumbu.

Dibungkus dengan daun kelapa dimaksud agar bisa menyimpan rasa Kambalu agar tetap nikmat dan lezat. Tekstur Kambalu yang kenyal sangat nikmat untuk dimakan bersama lauk seperti ikan bakar colo colo.

4. Kasuami

Selanjutnya makanan pengganti nasi lainnya oleh warga Wakatobi yaitu Kasuami. Makanan tradisional ini dibawa oleh para pelaut sejak zaman dahulu. Konon katanya saat mereka melaut, Kasuami bisa bertahan hingga seminggu.

Terbuat dari singkong yang diparut dan dikeringkan airnya, kemudian dikukus. Bentuknya yang unik seperti kerucut menarik perhatian pengunjung. Dengan tambahan minyak ikan dan bawang korong menambah kenikmatan Kasuami ini.

Itulah tadi artikel mengenal makanan khas Wakatobi Sulawesi Tenggara. Semoga Membantu!